为进一步加强食品饮料安全监管,辽宁美国食品药品监督管理局积极争取科技项目,辽宁省食品饮料安全监管系统被列入省科技厅2014年第二批科技项目。目前已在美国食品药品监督管理局晋州市试运行,计划于2015年下半年在全省推广应用。

辽宁餐饮安全监管系统由行政审批、日常监管、产品追溯等八大业务平台组成。它在技术上融合了物联网、信息管理、多平台信息采集、数据分析与展示、云计算等技术。通过对餐饮各环节的全过程监管和企业电子台账信息的整合、分析、利用,实现全省餐饮企业许可、量化分级、日常监管、安全风险监测、监督抽检、信用评级、企业台账追溯等信息的电子化管理,使监管精细化、全面化、信息化、高效化,从而实现餐饮安全问题“早发现、早整改、早预防”的目标,全面提升监管效能。